Keitimme perunavelliä 10 litraa ja kolmantena päivänä alkoi velli jo tökkiä. Niinpä.

Laitoin velliin munia, maitoa, vehnäjauhoja, tattarijauhoja, ohrajauhoja, suolaa, valkopippuria, sokeria, suklaatomusokeria, vaniljasokeria, vanilja-uutetta, vaniljakastiketta, kevytmajoneesia ja voisulaa. Sekoitin, annoin itseni ja taikinan hieman rauhoittua. Paistoin pannulla blinin tyyppiseksi. Johan maistui kun lisäsi kilon sokeria.

Olisin lisännyt hieman Pirkka Goudajuustoa koska se olisi antanut kivasti maun lisäksi myös ryhtiä. Sitä ei ollut kaapissamme. Toivottavasti Pirkka Gouda ei nyt lopu K-kaupoista.

Share